沃尔玛大卖场怎么变?跨界新总裁陈文渊首秀揭开端倪

来源:中国商网 时间:2017-10-16 作者:yinweili

 

10月11日,已上任半年多的沃尔玛大卖场中国业务总裁陈文渊首度在北京公开亮相。在此之前,跨界进入零售行业的陈文渊默默地穿行于沃尔玛在中国各地的门店,甚至亲自上岗做营业员,站在第一线深入观察市场,和顾客互动,了解消费需求。短短几个月,他走访了15个城市、120多家沃尔玛门店。

在接受少数媒体采访时,陈文渊说,走访门店给他留下了很多深刻的印象。他觉得中国零售市场有三个鲜明特点,即需求多、创新快、潜力大。“对我们来说,中国市场不仅仅是盈利,在这个阶段,我觉得有两个重点,第一是成长,第二是创新。”他透露,接下来,沃尔玛每年会开设30至40家大卖场,紧凑型门店的占比将越来越高。与此同时,在线上线下融合方面,沃尔玛还将还将持续地与京东探索更多合作的可能性。

紧凑型门店占比将越来越高

“我觉得就是在不变中不断求变,不变的地方是沃尔玛非常重要的使命——服务顾客、回馈顾客,在服务好顾客的细节中又要不断创新求变。”在谈及半年多来的巡店体会时,陈文渊说,沃尔玛除了以一贯的商品价格优惠来回馈顾客外,还将通过提升购物体验来回馈顾客。目前,沃尔玛正在探索大卖场的变化,以及未来业态要做怎样的调整。

紧凑型大卖场就是沃尔玛的变革之一。陈文渊透露,沃尔玛预计每年会开设30-40家新店,紧凑大卖场的业态目前还在测试当中,未来可能在新开店的占比会越来越高。

顺应市场的变化,今年以来,沃尔玛大卖场开始了蓄谋已久的变形计划。早在8月3日,沃尔玛首先在昆明和武汉同时新开了两家面积只有5000-6000平方米的紧凑型门店,这比以往标准的沃尔玛大卖场营业面积缩小近40%。

“首先,顾客告诉我们他们觉得有时候大卖场太大了,要买件商品可能要去到不同的楼层,有没有更便捷的购物体验。第二,顾客告诉我们,有时候在货架前很难找到需要的商品,因为商品太多了,我们要考虑如何简化购物流程。第三,顾客觉得我们店数还不够多,不太靠近他们的家里或者工作的地点。” 陈文渊解释说,开设紧凑型大卖场是基于顾客的反馈而作出的业态调整。

“紧凑型大卖场的好处是,从业主的角度,我们的选址更灵活,可以深入更多的点,可以更接近顾客居住的小区。” 陈文渊表示,沃尔玛在一、二、三线和新兴城市都有开设紧凑型门店的计划。

陈文渊说,沃尔玛在进行包括紧凑型门店在内的小型业态创新时,会有三个方面比较突出:一是鲜食在门店的面积占比会提升。因为鲜食对消费者来说是购买频率最高的一个品类。二是提供线上线下无缝链接服务。三是在商品选择方面,沃尔玛除了帮消费者做更精准的品种选择以外,自有品牌的比例会进一步提高。他透露,目前,沃尔玛门店中自有品牌的销售占比是5%,未来,自有品牌的销售额对比目前会有两、三倍的增长。

对于时下流行的“零售+餐饮”模式,陈文渊告诉中国商报记者,餐饮跟零售结合的互补销售值得去探索,对于沃尔玛而言,在探索更小的业态发展时也会探索如何更好地满足顾客需求,不管是餐饮或者是零售,比较重要的是稳定的发展,必须是顾客长期可以接受而且对这个业态有信赖,才是沃尔玛需要发展的。

将和京东探索更多的合作

9月25日,首家沃尔玛京东专卖店在上海正式开业。这是除了3家沃尔玛京东之家外,沃尔玛和京东合作的又一线下体验店。

“其实是我们在尝试跟京东在比较强的3C商品品类方面的互补。”陈文渊说,京东的电子商品种类更为丰富,沃尔玛提供给京东一个实体购物环境,加上沃尔玛门店带来的客流将帮助京东吸引、服务更多的顾客,这对双方都是非常好的互补。未来沃尔玛还会探索跟京东在顾客服务方面深入合作的可能性。他同时告诉中国商报记者,目前看来,沃尔玛京东之家/沃尔玛京东专卖店很受顾客欢迎,双方未来会考虑将专卖店的品类扩大到大家电。

自从沃尔玛和京东达成全面战略合作后,双方的深度融合一直备受业界关注。陈文渊表示,目前双方在后端正在进行一些合作,最近沃尔玛和京东共同推出的88购物节是双方第一次共同打造一个线上线下联合的推广活动,实现了三个互通:用户互通、库存互通、门店互通。双方在6个城市的沃尔玛门店进行测试,打通京东和沃尔玛的库存,京东的顾客如果想要购买一些商品,如果顾客离沃尔玛门店更近,快递员就会从沃尔玛的门店取货送到京东的顾客手中。“第一次尝试之后效果非常不错,沃尔玛在京东开设的沃尔玛官方旗舰店、沃尔玛全球购官方旗舰店、ASDA全球购官方旗舰店三店总销售额创了新高。我们还将持续地与京东探索未来合作的可能性。”

陈文渊同时透露,沃尔玛与京东的战略合作,除了之前提到的沃尔玛在京东平台上开设旗舰店之外,沃尔玛会定期与京东的管理层进行交流,探讨未来合作的方向,开发更多创新的服务。

不过,陈文渊坦陈,线上线下真正结合最难的是数据方面的连接。“现在每一个平台对数据都是非常注重的,对消费者来说个人隐私也很重要,我们跟京东合作的方式就是在不影响消费者隐私的同时,如何让消费者不管是到沃尔玛门店还是到京东平台,都可以得到同样的购物体验。”

另外,陈文渊告诉中国商报记者,和很多零售企业一样,沃尔玛在中国市场现在面临的最大挑战是人才。“不管是跨国企业还是中国企业,传统的零售商比较难吸引新时代互联网环境下成长的年轻人,这是一个挑战。”但他同时表示,沃尔玛对此已有很清楚的想法,会给年轻人提供了潜力巨大的发展机会。

 

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