非核心商圈,如何主导中高端客群争夺战?

来源:赢商网 时间:2018-08-13 作者:xujian

       拥有着荔星A、B店和亨特城市广场两大商业体的大南门商圈,可以说是贵州商业发展中不可缺少的引领者。荔星B馆,多年来一直主导着贵州区域内的高端奢侈品消费;亨特城市广场自引进星巴克、HM以来,每年的销售额都居于贵阳所有商业项目的榜首。然而连亨特城市广场的掌舵者杨明也不得不承认,除了喷水池以外,贵阳其他商圈都无法成为城市核心商圈,大南门商圈只能算是区域商业中心。尽管如此,这个商圈依然是贵州区域内高端消费的引领者,目前尚无可与之匹敌的同类商圈。

  “从纯百货模式向购物中心业态转型,是摆在荔星名店前面的难题,但也不得不去进行一个变革。”荔星名店店长张波认为,荔星名店要在总体定位不变的情况下,进行更加精细化的调整,增加体验和配套类业态。而于亨特城市广场而言,杨明认为下一步的调整应该是增加轻奢类品牌的比重,让项目更有品质,提升客单价。很显然,大南门商圈瞄准的就是贵阳市中高端消费市场。

  荔星巩固名品地位  继续做高端消费的引领者

  荔星名店是当之无愧的贵阳奢侈品消费文化引领者。在众多国际奢侈品品牌尚未把贵州作为目标时,星力集团打造了以经营国际顶级品牌服饰系列为主题的荔星名店,将国际高档货品的售卖概念引入贵阳,还让各品牌装修风格与其在世界其他地区之店面形象一致,使顾客在贵阳即可亲身同步感受世界奢侈品文化。“对于整个贵州的名品店来说,B馆是毫无疑问具有统治优势的。”张波表示,即使面对网购和代购的冲击,荔星名店依然是省内奢侈品消费者必去之地。

  身处新秀迭出的年代,一旦将所积累的先发优势稀释完毕,老商圈容易显露疲态。于是,深谙此理的荔星名店谋求升级换代,对于今年的调整方向,张波表示将在对品牌进行更精细、更清晰的调整。“B馆一直主打的是重奢类品牌,我们会把更多进口线的产品和女装放在这一区域,同时缩小家居馆。比如将3F的国内品牌移到4F,3F做成进口品牌,4F做成国内品牌,2F进更多年轻时尚的国际品牌。”

  张波认为,A馆此前定位相对比较尴尬,而这次将通过对化妆品和轻奢品牌的调整,明确年轻时尚潮流定位,逐渐吸引更多爱逛街、爱时尚的年轻人到这A馆来消费。

  对于荔星名店来说,体验和配套业态的缺乏毫无疑问是其短板。所以星力在此前引进了丝恋丝娃娃作为配套后,又将星力vito超市调整为盒马鲜生,设置了更多就餐区域,也为消费者提供了更多就餐选择,同时也带动了荔星名店的人流和业绩增长。“但总的来说,这些配套还远远不够,我们希望能在有限的空间内打造更多体验区和功能区。”张波透露,星力目前正和政府沟通,在项目附近打造一个全新的商业步行街,既作为集团商业布局的延伸,也可作为荔星名店的配套商业。

  增加轻奢版块 亨特用品质提升客单

  作为在销售额上领衔贵州所有商业项目的亨特城市广场,调整升级已经成为其永恒的主题。从最开始引进贵州第一家H&M、第一家星巴克,亨特就把品牌调整作为商场升级调整的重要砝码之一,并在这个过程中,立住了年轻潮流时尚的定位。

  作为全省首个体验式购物中心,亨特城市广场在闹市之中修建了6层底下停车场,这是其他老牌项目都无法取代的优势。而从整个商圈来看,亨特的存在恰好弥补了荔星名店配套设施不足的缺陷,前来荔星名店购物的消费者,可以将车子停在亨特城市广场,两项目亦可因此进行人流共享。

  “亨特每年都在进行调整,只为给消费者提供最佳的购物体验”,亨特集团执行董事杨明说,未来亨特调整将引入高端化妆品、轻奢品牌,整体定位不变,但客单价逐渐提高。”杨明说,亨特的调整大概会从明年1季度正式进行,届时引进的高端化妆品会以欧美线为主,而购物中心现有的品牌不会大调,但会对布局和落位进一步细化,在满足消费者不断增长的购物需求时,也要提高项目的整体营业额,以确保商业的良性运转。

  而对于大南门商圈的定位,杨明认为在贵阳除了传统的喷水池商圈之外,贵阳再也没有一个商圈能成为城市中心商圈,能够引领和统治其他商圈。“从我们的统计来看,到亨特消费的还是南明区消费者和周边的消费者居多,所以大南门商圈也只能算是区域型商圈。”杨明认为,贵阳的商圈整体呈现出商业体量不够大、覆盖面不够广的状态,而商业项目之间各自为政,很难爆发出商圈应有的磁力。

  引客流还是降效益?商圈的主力店困扰

  无论对于荔星名店还是亨特城市广场来说,都备受主力店的困扰。前者是目前具有吸客能力的主力店数量太少,有限的商业面积无法承载更多带客流的业态;后者则是主力店太多,但其现在却无法带给商场更多的客流,也对商场整体品质的提升造成了一定困扰。

  在这种情况下,荔星名店调整了原本位于负一楼的超市形态,从传统模式转变成新零售样本的盒马鲜生。创新的超市堂食模式的确为荔星名店带来了更高人气,但如何将超市的到店客源转化成其他业态的消费客源?如何将门店的销售与盒马的线上配送相结合?显然荔星名店还未找到一条合适的路径。

  盒马鲜生的诞生实际上也是一场消费方式的转变。从前商业项目都将超市、电影院等作为主力店,是看中其带客聚客的能力,而现在新模式层出不穷,传统超市都在谋求线上途径。在这样的情况下,亨特城市广场的家乐福超市就成了一种“尴尬”的存在——超市的更新迭代过于缓慢,与整个商场的定位越走越远,二者在客群上的重合度越来越低。

  此外,还有电影院这种体验业态对于项目升级发展的制约。“横店影城刚落户亨特的时候,IMAX、巨屏厅还不流行,所以在物业上也没有预留相应的空间。”杨明表示,近几年影院的硬件更新速度实在太快,亨特的横店影院在硬件上确实无法与时俱进,“我们只能与品牌方协商,在环境、服务等可改进的方面进行升级。”

  因此,杨明认为,随着消费格局的变化,商业对于主力店的认知也必须发生变化。当超市都在走线上路线时,商业是否还有必要牺牲坪效让位于它?“未来的主力店,应该着重于消费者没办法在线上、在家里完成的场景,吸引得了客流、留得住消费者的才是真正的主力店。”

  信息技术的革新不断冲击了传统商业的发展,商圈作为实体商业发展的载体,无论如何都不可能在这股浪潮中独善其身。大南门商圈所遇到的困境,对于其他商圈的业态、品牌布局,具有很强的借鉴和参考意义。

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