这五大消费趋势,正成为实体商业的新风口!

来源:珠三角商业地产 时间:2019-08-02 作者:xujian

 

商业消费市场从内容到主题、形态、体验均受新一代消费群体的需求变化而不断变革。在此背景下,商业消费呈现怎样的新趋势与特点?实体商业运营者又如何把握趋势,构建全新的商业消费圈以实现共赢?

本文,飙马商业地产将选取五大方向:新零售经济、单身经济、宠物经济、男性消费经济、医疗健康经济,以其中的消费新趋势为切入点,探讨趋势背后的商业机遇。

新零售,从概念走向实践的五大路径

进入新零售时代,在消费者个性化、多样化需求驱动下,线上线下的融合进一步加深,并成为革新传统零售市场的关键。

简单来说,线上提供便捷的信息获取和支付方式,同时凭借大数据、云计算、3D、物联网等新技术支持,精准洞察消费者购买行为及习惯;线下负责场景化消费体验落地,塑造新的消费者吸引力。

据业内分析,2017年,我国新零售市场规模约为389.4亿元,以目前新零售发展的速度来看,预计2022年规模将达到1.8万亿,年均复合增长率高达115%,这表明新零售发展呈现逐年上升的局面。

今年是新零售第三年,得益于国家政策的支持、电商巨头加码布局、市场的培育以及强大的消费需求,新零售已是大势所趋,未来发展更是前景无限,实体商业抓住这一趋势,也开启了各式各样、体验与玩法升级的新零售探索之路。

 

1、打造“社交+体验”的购物空间及平台。

在消费升级的影响下,零售业的发展已逐步走出以商品为中心的模式,转向以消费者为中心,消费者逐渐掌握了消费市场的话语权。再加上80后、90后、00后正成为中国市场的核心消费群体,他们更重视购物体验。实体商业通过有特色的商品、场景、服务、体验打动消费者,引发消费者的情感共鸣,促进消费行为的多渠道发生。

以天猫联合杭州西湖银泰百货打造的全球首家智能卫生间为例。

  • 这间智能洗手间以粉色为主色调,创新引入了天猫新零售自动贩卖机和虚拟试妆镜,只需掏出手机淘宝扫一扫,即可用1分钱获取卫生巾等个人护理用品,解决女性生理期尴尬;
  • 此外还可购买到兰蔻、贝玲妃、植村秀等品牌的美妆产品,满足补妆需求;
  • 而虚拟试妆镜在补妆之余还可一键试妆、试色,遇到心仪产品还可扫码购买并送货到家,便捷又快速。

2、智慧化赋能零售,重塑线下商业模式。

随着信息技术、智能技术的逐步成熟,新零售行业的基础条件、产品、技术和数据应用等都将面临着迭代,这些新技术如人工智能、大数据等将参与到设计、原材料采购、商品生产及加工、商品经营到买单等各个环节,涵盖整个零售业供应链条,实现有效智慧化赋能零售。

零售业转向智慧化、个性化,不仅提升了零售效率,还能够创造很多新颖、有趣的玩法和概念。

例如,阿里发力“家居新零售”,首家Hometimes家时代入驻杭州西湖银泰城。该店基于门店周边客群需求和偏好,通过天猫大数据精选推荐匹配门店特性,进行数据化选品。

 

除选品外,大数据分析、精准营销等也体现了新零售思维。如在消费者进行消费后,大数据将记录会员用户的消费行为及偏好;离店后,消费者还能收到精准新品推送,提高家居零售复购率。

3、新物种诞生,重构“人-货-场”。

自盒马鲜生、超级物种之后,零售业便进入了新物种快速繁衍的疯狂时期。阿里、腾讯、京东、小米等各大电商巨头从线上跨越到线下,布局新零售门店。

传统零售企业也不甘落后,百联、永辉、天虹、世纪联华、新华都等传统零售企业均推出新零售品牌,在各大电商、传统零售巨头和资本的推动下,迎来覆盖生鲜超市、服装、3C、家居生活等业态的一批新物种的诞生。

以阿里旗下新零售商超“盒马鲜生”为例,其以“生鲜超市+网络零售+门店餐饮+物流配送”商业模式,依托阿里巴巴的大数据、物联网等技术和先进设备,实现从会员、商品、交易到供应链的精细化运营和数字化管理。

 

4、打破交易场景和时间的约束,实现全渠道营销与传播。

新零售平台通过对线上、线下、移动端等全面打通和融合,从而实现全渠道营销与商品流通,不仅有利于实体商业增强与消费者的连接,还打破了交易发生的时间和场景的约束。

天猫在“6·18”期间开设了“新零售体验馆”,打通品牌线上线下的会员体系,与 SK-2 等美妆品牌商合作,还提供品牌专业美容顾问持续与顾客互动,通过虚拟现实技术给线上消费者动态彩妆试用体验,让会员享受线上线下一致的服务,增强消费者体验感。

5、品牌跨界融合,实现各方资源、优势的效用最大化。

“跨界”是2018年新零售的其中一个热门词汇,各大品牌纷纷借力新零售概念玩起跨界营销,这也促使品牌商将目光从“互联网+”概念转到了“新零售+”模式;此外,还结合近年来IP流行热潮,打造“新零售+IP”的跨界融合,带动新零售行业向新的发展方向。

例如在2018年7月,阿里巴巴的AI新物种FashionAI在香港上岗,1秒钟能为消费者提供与其相符的100套穿搭建议;而无印良品跨界新的业态,涵盖咖啡轻饮、美食、酒店、日用品、服饰等“泛生活化”业务,打造更具体验感的新零售空间。

单身消费兴起,购物中心如何求变?

近年来“独立乐活主义”兴起,单身经济逐渐成为消费的一大“经济支柱”。

2018中国统计年鉴的数据显示:2017年全国15岁以上未婚人口总数为2.15亿,再加上2300万离婚人数,我国单身人口规模已达到2.4亿。

“单身经济”崛起已是不可违逆的趋势,围绕单身人士的衣、食、住、行、娱乐、社交、旅游等服务经济均在发生改变。实体商业抓住单身群体的消费习惯,从衣食住行提供全面的服务。

1、迷你商业:提供定制化服务

随着单身经济的兴起,MINI风席卷商业市场,不管是家电、住宅还是餐饮,都在往越来越小发展。反映在线下,实体商业也紧跟迷你风,为单身群体提供定制化服务:迷你KTV、迷你健身房等兴起,小且讨巧,正成为新机会。

2、一人食餐饮:注重私密空间

“一人食”的餐厅很好地解决了单身精英们的大问题。

这些餐厅在分量上相对较小,不会造成浪费,但也兼顾了口味,一个人也能点到丰富可口的餐品。同时,这些餐厅也越来越注重环境的打造,有的餐厅特别设置了面对墙壁,适合单人吃饭的小餐厅。

 

在用餐服务上,也会更加人性化,如海底捞火锅会为一人进餐者提供毛绒公仔陪吃,以此来驱赶顾客的孤独感。

3、零售体验店:线上线下无界融合

紧抓单身群体“左手线下体验,右手线上购买”的消费心理,实体商业在线下纷纷布局体验店,开设线下零售体验店,例如京东无人超市、天猫小店、盒马生鲜、苏宁易购零售门店、小米之家线下体验店。

 

这些线下体验店与线上打通,除了提供高科技产品,还营造出多样化购物场景。

4、游戏城、电竞馆等游戏类场所。

当游戏成为单身青年的主要休闲方式之一,随着移动电子设备快速发展,购物中心需要新的理由将依赖于网游的单身宅人重新唤醒,增强娱乐体验成为购物中心抢夺这一目标客群的重要手段,以高配置体验为卖点的电竞馆刚好符合这一需求。

5、职业教育机构。

在庞大的单身经济市场需求下,职业教育将作为市场上的一匹黑马。从2018年上半年教育公司融资的226件案例中显示,职业培育类教育占比约11%,儿童早教占比21.68%,表明职业教育将作为市场上的一匹黑马,有望成为购物中心发力教育业态的一大突破口。

实体商业拥抱宠物经济的四大创新方向

近几年,“吸狗”、“撸猫”似乎已经成为了一种流行趋势,打开朋友圈、微博、抖音就能看到关于萌宠们的各式各样的照片和短视频,而且还能收获不少点赞和热评。

另外,社交聊天软件中萌宠表情包也纷纷出现,还衍生出了“云养猫”、“吸猫”、“年纪轻轻,猫狗双全”等网络流行语。种种迹象都表明,宠物经济正风生水起。

 

据《2018年度中国宠物行业白皮书》显示,2018全年中国宠物市场规模达到1708亿元,比2017年增长了27%。预计到2020年,将上升至2000亿元。

“精神寄托,丰富感情生活”成为80、90后年轻人和老年人养宠物的首要原因。围绕宠物“生、养、乐、病、死”全方位商业服务随之出现,当代年轻人的消费观念较为超前,他们也热衷于为爱宠美容和添置各种物品,宠物服务市场前景广阔。

越来越多的购物中心抓住这一机遇,纷纷推出宠物主题商业,从小型萌宠乐园,到宠物用品店、宠物酒店、宠物百货和各类宠物活动中心等宠物相关消费业态,玩法也越来越花样百出。

1、室外公共空间设置萌宠乐园。

购物中心开始利用部分室外公共空间设置萌宠乐园,配备障碍物、迷宫、爬梯、豪华游泳池等各种宠物游乐设施,集培训、游乐、寄养为一体,打造大型高端户外宠物乐园。

 

 

例如上海七宝宝龙城市广场的BOBO宠物空间,提供宠物游乐、宠物培训、酒店式寄养、宠物美容等服务。

2、打造爱宠人士专属的全业态宠物消费空间。

购物中心开始打造以“多元化宠物精品店+线上宠物服务平台+线下宠物配套服务”模式的全业态消费空间。如朝阳大悦城在一楼的引入的Mr.Doggy,主要分为国际一线宠物品牌精品店和室外宠物乐园两部分,是国内目前唯一集宠物美容、寄养训练、技能比赛等为一体的宠物消费空间。

3、新零售宠物店模式。

新零售宠物店以宠物主人的需求为服务目的,关注个性与特性,这样消费才得以被衍生,产生更高的复购率。

首家新零售宠物店疯狂小狗线下旗舰店不仅拥有宠物用品、洗护服务等基础功能,还加入了宠物养成、游乐、互动等“新零售”销售模式。

4、“宠物+餐饮”、“宠物+文创”等跨界业态。

以“猫咪咖啡”“狗狗咖啡”为代表的“宠物+餐饮”跨界业态开始涌现,它们将宠物、宠物美容、咖啡、轻食等相结合。如星巴克宠物友好店爪布奇诺和星巴克无浓缩美式两款宠物专属饮品,让消费者与爱宠共同就餐,不仅能够延长停留时间,还加强了消费者与购物中心的黏性。

 

 

如何挖掘男性消费潜力

随着社会经济的发展及消费升级的影响,男性消费意识开始崛起,“买买买”不再是女性群体的专属,男性消费正在成为消费风口。

 

1、电玩城:新奇刺激的玩乐氛围

在购物中心引进的多个体验业态中,电玩城就是其中一个新发力点。

有资料显示,电玩城消费者以男性消费者为主,占比高达80.3%。近两年各大购物中心引进的热门电玩城有:星际传奇、超级队长、身临其境VR主题公园、星力电玩城等。

购物中心发力电玩城,不仅能激发男性群体的消费兴趣,吸引其钱来消费,也能够延长其停留时间。

2、新兴运动业态:承担多种功能,以小众带动大众

“全民健身时代”的到来,“运动经济”发展势头迅猛,而运动业态消费主力——男性客群成为购物中心不能忽视的消费潜力群。

如今的运动业态已不是以单一形态的健身房呈现,也承担了演艺、娱乐、展览、教育等多种功能。购物中心引进运动业态时,应考量其是否符合多元化、专业化、个性化、娱乐化的方向,提供意想不到的消费体验。

例如尝试引进骑马、射箭、射击、卡丁车、赛车、飞行等新兴运动业态,也是近年来不少购物中心的新尝试。

3、电竞馆:酣畅淋漓的竞技快感

调查显示,中国游戏市场份额达到了2036.1亿,同比增长23.0%。对于线下而言,购物中心中也可以顺应这一趋势引进更有科技感、更好玩的电竞品牌,吸引更多的男性群体。

线下电竞馆除了提供专业的游戏设备,更会举办各种线下比赛,职业玩家能通过线下组队等与兴趣一致的人互动,享受游戏竞技带来的乐趣,而非职业玩家可通过职业化硬件、赛事提升体验感。

另外,“电竞+酒吧”、“电竞+餐饮”等经营模式,提供一站式游戏与体验服务,也不失为购物中心培养男性忠实“粉丝”的好方式。

 

4、男装设计师品牌、潮牌:独具一格的风格和品牌态度

京东数据研究院最新公布的《男性最愿意花钱的10大品类》中,男装排名TOP1。受“颜值当道、精致男孩”等潮流文化影响,男装消费得到持续增长,内地男装市场规模五年内预计将增长超过2000亿元。

如今的男性消费者在选购商品时,更为注重的是品质消费,关注产品款式、质量,而非价格。另外,设计师品牌、设计师买手集合店、快时尚旗下高端品牌、轻奢品牌等都越来越受欢迎。

5、3C体验店:科技范儿,重用户体验

3C线下体验店备受消费者喜爱,特别是男性消费者的追捧,主要因为其形式新颖,具备科技感和体验感。3C体验店一般集合电脑、手机、消费电子产品为一体。

其中,不少购物中心选择引进小米之家、京东之家、大疆创新旗舰店等3C体验店,既可发挥品牌自身的粉丝效应,也能以潮流科技产品满足年轻男性顾客需求,进一步丰富业态体现差异化,为购物中心引流,可谓一举多得。

 

从医疗服务到医疗美容,购物中心掘金医疗“蓝海”

在同质化困境下,“医疗健康”成为购物中心寻求差异化、满足“挑剔”消费需体验需求的又一个突破口。

1、引进体检中心、齿科诊所。

从购物中心的角度来,齿科、口腔诊所面积灵活,且承租能力强。从消费者的角度来看,购物中心内的齿科摒弃了医院冷冰冰的环境,个性化服务体验感更强。

基于这两方面的考量,齿科、口腔诊所开始进入购物中心,购物中心也热衷于引进此类业态打造差异化。比如,深圳壹方天地与龙华九方均引进了亲和齿科iSmile隐形矫正中心。

除了口腔牙科业态,体检中心也是比较受欢迎的一种医疗健康业态。

购物中心布局体检中心可细分到具体人群,例如儿童、老年人等。在场景打造上也会因客群而异,儿童主题的体检中心在内部空间的打造上会偏向童趣,并设置多个儿童主题来装饰空间,帮助孩子放下戒备、放松心情。

2、以医疗健康、养生为主的中医养生馆。

购物中心引入中医养生馆,摒弃了诊所的冰冷守旧,结合现代时尚风格,在内部空间、场景营造,甚至产品包装上均进行了创新,营造更加休闲、放松的体验场所。

据悉,现在市面上的中医馆大致可分为三类:以同仁堂、回春堂等为代表的古典风;以正安中医为代表的新古典主义;此外还有新派的科技、时尚现代风。

3、聚焦医美,引入多功能美容机构、医美周边业态。

针对医美,购物中心也尝试针对性引入抗衰老、皮肤科等为主的医疗美容机构。

医美业态细分之下,以微整形为核心,包括修眉、整双眼皮、祛斑、瘦身等,同时延展其他一些与美丽相关联的业态,如化妆品跨境平台、美容美体、美发、月子会所、健身以及美丽健康培训等,形成系统化生活服务平台。

4、“医疗+运动”、“医疗+茶饮”等跨界业态。

不局限于医疗健康产业本身,往外延伸,医疗健康可外化成生活中的方方面面,衣食住行用皆可与之跨界。

◆医疗跨界运动

成都九方购物中心引入了运动康复服务医疗机构—睿荷医疗。睿荷医疗外厅是舒适的休息区域和运动功能训练区,四周设立了四个独立治疗室,既兼顾运动健康,也考虑到了运动受伤修复等服务体验。

◆医疗跨界茶饮

80、90后的“新养生主义”促使茶饮行业发生改变,养生食材的使用越来越多。

创立于1669年的中药老字号同仁堂,联合摩提工坊共同创办了“彦悦山”,将传统草本融入饮品,用纯天然、无添加的概念作为卖点,定位于25 岁以上、注重健康的白领群体。

 

从以上例子可以看出,将医疗嫁接到各个相关产业中,既丰富了医疗健康业态的模式,也让医疗健康业态变得更加有温度。

文章来源:珠三角商业地产

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