年味浓市场旺,红红火火迎新春

来源:中国商报 徐建 2020-01-22 16:54

春潮传喜讯,鼠年喜气浓。网购年货升温快、消费扶贫显成效、年夜饭预订火爆、传统商超服务体验再出新……临近春节,北京、广东、上海等地各具特色的年货大集热闹开场,年货节上熙熙攘攘,叫卖声、吆喝声此起彼伏,消费者穿梭其中,或在摊位上驻足观看,或精心挑选心仪货物,感受浓浓的年味。

北京:消费扶贫年货大集好热闹

来自新疆的各色干果、内蒙古的牛羊肉、奶制品……平常很难买到的各地特产齐聚“2020年迎新春北京消费扶贫年货大集”。近日,记者来到大集现场发现,“一站式购物”着实是京城百姓置办年货的好去处,助力扶贫的特质更是让不少市民贡献出自身的一份力量。

据了解,此次消费扶贫年货大集汇集了来自内蒙古、河北、新疆、西藏、青海、湖北、河南等地近90家带贫益贫企业的米、面、油、杂粮、干货等1500多种扶贫产品,在北京市消费扶贫产业双创中心进行集中售卖。

北京市扶贫办相关负责人表示,本次活动除双创中心延续免费的展销摊位外,庄胜百货的摊位则探索按照一半扶贫产品一半非扶贫产品的市场化模式运营,既解决了目前扶贫产品展示展销产品单一、缺乏竞争力的问题,也为丰富市场供应,为扶贫产品转型升级积累运营经验提供了探索样本。

据介绍,北京消费扶贫双创中心自去年1月22日正式开业运营以来,线下线上销售额达到4.3亿元,连接了300余家带贫益贫企业,建立了企业稳定持续的带贫益贫机制和质量保障体系,直接或间接带动帮扶地区建档立卡贫困户276693人增收脱贫;市民现场参观采购人数超过30万人次。记者在现场看到,前来采购年货的北京市民络绎不绝,内蒙古、河北等许多展馆前都排起了长队。

此外,大集期间,北京市商务局还组织召开了北京市商超企业与双创中心对接会。十家双创中心特色馆负责人分别介绍了展馆和特色产品的相关情况 ,并与物美、京客隆、超市发、首航等12家大型连锁超市企业采购负责人进行了深入交流对接。许多企业认为一些品质优、特色明的扶贫产品非常符合首都市场需求,表示将进一步深入对接,把更多优质扶贫产品引进北京市场销售。

上海:这个春节菜篮子满满哒

新春佳节到来之际,上海市民买货不亦乐乎。柴米油盐、肉禽蛋菜、腊味炒货……一样都不能少。

“超市里人山人海挤了一身汗,不过食品很新鲜实惠,品类也更丰富。猪肉肋条价格在每斤30元左右,促销时每斤20多元,较去年10月末最贵时跌了不少;苹果每斤4元至5元,是去年最贵时的一半。”一位消费者对记者说。

记者走访了解到,上海各区、各部门分工负责、紧密协同,各类市场各有妙招,让这个春节“菜篮子”商品更丰富、价稳有保障。

“家乐福提前两个月已备好年节消费库存。去年下半年猪肉价格上涨较快,我们优化了全国供应链和增加进口。目前猪肉、水果、鲜菜等商品供应充足,价格平稳。”家乐福上海徐汇店生鲜处处长沈红霞说道。

各批发市场也大显身手,据蔬菜集团业务管理部负责人介绍,为保障居民春节前后生活消费,该集团安排批发总量约43.5万吨。其中蔬菜26万吨,涵盖180类品种,肉类、粮食、水果等副食品17.5万吨。根据居民消费习惯,分节前、节中、节后三阶段按比例供应,其中春节前供应占比45%左右。

上海市发改委相关负责人对记者介绍,上海各部门紧密协同,从产供储销等各环节推出一系列保供稳价政策措施,切实保障猪肉等“菜篮子”商品量足价稳、优质安全、便利惠民。

在供给端,上海加快协调万科生猪养殖基地、奉贤海湾畜牧场、正大养鸡场等规模化养殖项目落地;在江苏、安徽等地加快推进紧密型生猪外延基地建设,提高保供能力;进一步加大规模化外延蔬菜基地建设力度,有效补充和丰富“菜篮子”商品供应。

我国扩大进口也为百姓增添了新选择,世界各地鲜果纷纷从空中、海上赶来道喜中国鼠年。据上海海关统计,1月1日到20日,上海口岸进口水果8.19万吨,货值2.1亿美元,数量和金额环比上月分别增长46.18%和226.75%。

沈红霞也表示,进博会两次成功举办后,家乐福中国新开拓了从巴西引进猪肉的渠道。西郊国际进出口口岸的挪威三文鱼、意大利猪肉、智利水果等商品,深受广大消费者的欢迎。

在需求端,上海自去年6月起连续对低收入人群发放了价格临时补贴,确保困难群体基本生活;通过伙食价格调控储备金对高校学生食堂进行补贴,确保学生食堂价格总体平稳。

沈阳:这里的市集最有年味

近日,“最年味”盛京年货大集火爆开集。记者在现场看到,火红的对联、美味的熟食、缤纷的糖果、优质农产品……每一件年货,都蕴含着浓郁的年味儿。

据了解,“最年味”盛京年货大集推出了各具特色的年货,汇聚近50家非物质文化遗产、老字号、辽宁名优特产企业在内的共计近200家商户,老盛京马家烧麦、盛京刘敬贤食品、沈阳老边饺子馆、李连贵熏肉大饼……这些耳熟能详的品牌都能在大集上看到。

“春回大地人间暖 福降神州喜临门”,沈河区书法家协会带着对沈城百姓的深情祝福来到大集,为大家送春联、写福字。沈河区书法家协会主席李星辰挥毫泼墨,提笔送“福”字,并与百姓亲切合影,留住浓浓年味儿。

“我也要一副对联!”市民们热情呼应同时秩序井然,不到一个小时,500份对联一抢而空。一副副春联不仅饱含寓意吉祥的祝福,也增添了喜庆祥和的节日气氛。本次活动将伴随年货大集持续到除夕当天,每天百姓都有机会领取到一份属于自己的新春祝福。

集市上,市民多是成群结队地前来“淘宝”,虽是工作日,但大多数摊位前都有选货询价的市民,热闹非凡。大集为消费者搭建了线下一站式年货采购平台,让沈河区居民在家门口就能买到年货,在为新年家宴做储备的同时,又能找回儿时逛大集的记忆。

到大年三十前,“最年味”盛京年货大集将持续展示盛京皇城的传统和时代气息,营造喜庆祥和的节日氛围,让消费者在购物中感受到浓浓的年味儿。其间,每天晚上,在大集北侧广场,灯光秀等陆续开始表演。“不倒翁女孩”表演5点开始,灯光秀5点半、6点半、7点半各一场,表演时间持续五分钟左右。

广东:美食年货旅游一样都不能少

节日氛围越来越浓,多份反映广东消费的数据显示,广东人在吃的方面非常大方,买年货最爱买食品饮料,下馆子尤其爱吃鸡。

记者注意到,随着电商平台的发展及商品品类的日益丰富,消费者越来越习惯于在春节时期网购吃、穿、用、玩、伴手礼等商品。京东大数据显示,2020年京东年货节第一周,广东省订单量位列全国第一;广东省销量最高的品类是食品饮料,在所有年货商品销量中占比高达87.5%。

梁先生在农村淘宝网点取网购的年货快递时开心地对记者介绍:“我今年50多岁了,在家里照顾老人和小孩,以前想吃好的、用好的必须到商品销售点购买。而现在用手指戳屏要啥有啥,还能将我们种养的优质农产品卖出去。”据悉,各大电商平台、外卖平台坚持春节不打烊,许多实体商贸企业也是正常经营。如广州广百、天河城、华润等大型商贸流通企业或网点在节假日期间都依旧开门迎客,这都为消费者带来诸多便利。

广州广百股份公司企业文化部叶经理表示,“以广百的百货类商品化妆品为例,国际一线品牌在国内销售一直呈上升态势;同时,从消费品类上看,传统食品及特产类商品的销售额占比也由去年的8%提升到15%。而家电类商品,节能、环保、健康、智能、大容量大尺寸的知名品牌家电产品等市场需求也大幅度增长。这些消费新趋势的出现,侧面反映消费者除关注商品的品质,还在乎是否有更好的消费体验。”

在春节这样的传统节日里自然少不了美食。和购物一样,餐饮市场的火爆同样从年前就已开始。广东人爱吃鸡是出了名的,各种以鸡为食材的名菜数不胜数,如最负盛名的白切鸡、盐焗鸡等。在大众点评年味地图中,广州用户美食关键词搜索最多的是鸡,包括椰子鸡、猪肚鸡、地锅鸡、花胶鸡等。同时,在一些大型餐饮品牌年夜饭预订火爆的背景下,年夜饭半成品、生鲜配送、私厨上门服务纷纷进入年夜饭市场,抢食春节消费这个“蛋糕”。

此外,“旅游过年”逐渐成为春节新民俗。“平时工作比较忙,国外游由于各种情况目前还不能实现,经常听同事或朋友说老家近年来美丽乡村建设、乡村特色旅游景点很多也美,趁着春节带父母去转转。”在广州做销售工作的陈先生在接受记者采访时表示。

福州:供销好年货 欢乐过大年

红彤彤的对联、烫金的福字、火红的灯笼、鲜艳的中国结,还有年画、窗贴、红包等等,近日,福建省首届供销年货嘉年华在福州冠亚广场举行。活动以“供销好年货、欢乐过大年”为主题,通过展销与活动为一体形式,拉动市民消费、活跃春节气氛。

年货节上熙熙攘攘,叫卖声、吆喝声此起彼伏,市民们来回穿梭,或在摊位上驻足观看,或精心挑选心仪货物,或扫码付款,充满年味儿的“春节红”给寒冬里的福州增添了一抹亮色。

据了解,供销年货展销部分以冠亚广场为主会场,在福建供销名特优产品展示中心展区、经贸会展中心、福州市体育馆、华威建新花卉产业园展区设分会场,共设供销社展区、消费扶贫展区、美团点评展区、老字号展区、文联公益区、非遗文化活动区共六个展区。活动期间,送春联公益活动、民俗文艺大汇演、人气美食评选、国潮系列汉服体验等品类丰富的配套活动也同步举办,将为福州市民带来一场年味浓郁的供销年货盛宴。

除了年货节,各大商超也都洋溢着浓浓的年味儿。永辉超市营业员小王告诉记者,早在一个多月前,超市就开始为春节做商品储备工作了,目前货源充足,居民的购买热情也很高。每日傍晚后是购物高峰,热销产品以各式精美糕点、坚果为主,酒水、保健品也成为市民选购热点。

据永辉超市相关负责人介绍,为了保障顾客线上购物的需求,永辉超市提前做好了线上运力保障计划。目前,永辉超市门店运力主要分为驻店和众包两种形式,春节期间,已根据各区域各门店不同的高峰节点,安排了基本运力保障,以确保完成订单配送,并且做好了应急预案,一旦个别区域出现运力不足的情况,就会采用临时从其他区域进行及时调配或者加价寻求运力等方案。

此外,“1小时购物”加上“春节不打烊”,也让市民的年货采买变得更加短平快。京东到家年货消费数据显示,小包装绿叶菜、500克/250克装生鲜肉品、低温乳制品等商品越发受到福州人青睐,销量同比去年增长了90.5%。而活虾、大闸蟹、鲜活小鲍鱼则是销量最高的生鲜水产——不同于其他地区消费者偏好网购生鲜冻品,福州的消费者更加青睐网购活鲜作为年货。这归功于福州零售基础设施的完善,商品从供应链到配送端各环节皆高效运行。

文章来源:中国商报

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项目名称城市商业面积类型开业时间
6万平米
城市综合体
2013-10-01
14.8万平米
购物中心
2008-05
2.6万平米
城市综合体
2021
5.29万平米
城市综合体
2020-06
5.5万平米
购物中心
2020-05
1.7万平米
城市综合体
2018-01
品牌名称业态面积需求合作期拓展区域
儿童运动馆
150 - 200平米
3 - 5年
全国
日式料理
300 - 500平米
3 - 5年
全国
西式简(快)餐
250 - 500平米
15 - 20年
全国
KTV
1000 - 2000平米
3-5年
全国
焖锅/干锅
250 - 330平米
8 - 10年
华东区
女装
50 - 100平米
1 - 2年
西南区
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