购物中心的出色运营得做好这几点

来源:互联网 未知 2020-01-16 13:34
对于购物中心管理与运营来说,购物中心就是一个江湖。而购物中心运营人员与租户就是这里的"江湖客"!在这个"江湖里"我们要学会如何和谐共处,实现共赢。
 
购物中心管理方想为租户提供帮助可能是很大的挑战,原因在于:
 
· 租户自身可能没有意识到他需要帮助;
· 购物中心的管理方没有能力和资源来帮助租户;
· 租户可能不会听从购物中心管理方的意见,有可能他们之间还有欠租、停水电之类的纠纷。
 
但不管是什么原因,特别是在线下零售业大背景日渐萧条的情况下,对各个租户进行正确的评价并提供合适的帮助有利于双方的生存和共赢。
 
 
结合目前的现状,我们已经使用但可以加强或者可以尝试进行的渠道有:
 
■ 不断监督并清楚掌握租户及时的销售报告
 
如果出现变化,马上与租户进行交流。除了销售数据外,租金支付情况、租售比以及外界环境变化对它所产生的影响也是需要及时了解,并与租户共同探讨原因。
 
以集团某购物中心的一家母婴集合店为例
母婴集合店某段时间的销售额增长迅速,通过了解发现是其调低了服装类的比重而增加了婴儿推车、安全座椅等单价高的品类的占比并配合以优惠促销;而同一家店隔年后的销售额长久处于疲软状态,经过探讨我们发现可能是因为开业数年后装修显旧特别是店铺内的灯光设置很难让消费者有购物欲望,经过沟通后租户同意进行一次闭店装修,事实证明重新开业后商铺客流及提袋率都有了明显上升。
在这里我们需要做的就是在了解同业市场环境的基础下,就租户各类货品的占比进行沟通并指导调整以达到共赢。
 
■ 成为租户获取资源的渠道
 
为租户提供信息,比如一些业内调查、客户满意度调查结果,或者是公众号上发布相关推广等等。
 
■ 进行店面展示、视觉销售以及销售技巧的知识培训
 
在这类课程的讲师和内容选取的时候,运营需要确保其与购物中心的店铺实际结合,并能解决日常巡场中发现的租户常见的问题,并且确保培训时培训师提出的建议可行并有效。
 
■ 协助租户进行客诉的处理
 
在现有的值班经理制度中,因为MOD需要处理顾客投诉,而80%的客诉都与店铺有关,所以就需要MOD协助租户进行客诉处理。
而专业的客诉处理,如果能由管理方编制出客诉的典型案例,并给与租户店员进行培训将会是非常恰当的一种方式。
 
■ 在购物中心的公共设施服务上加大对租户的贴心度
 
永旺的后通道不仅有宽敞明亮的员工餐厅,还有供租户员工专用的吸烟室、会议室等等,可能对于一些已成型的购物中心,后期改造存在着设计上或者成本上的难点,但是新购物中心在最初的建筑物设计时就可以将这些因素加以优化。
 
■ 对出现问题的租户要做到严厉与友好并用
 
某购物中心曾经因为一楼某餐饮租户后厨着火冒烟并导致购物中心中断营业4个小时。
事情发生后,商场管理方一方面进行积极有序的危机公关,一方面与该租户进行严厉的交涉,但鉴于该租户认错态度良好且积极履行自身的纠正义务,所以在问题发生后购物中心协同他们处理与政府部门、其他索赔租户的关系,最终完美解决并重装开业至今。
当然,保持与租户的和谐共赢和良好关系可能并不是如此的简单,可能做了以上的这些,结果发现仍然不能与所有租户实现共赢的状态,但至少可以说,在购物中心的营运管理上,进行了积极的努力,在租户关系维护上无愧于心,在这个"江湖"上,成为了善意与主动的一方。
现在大经济形势不好,流行说一个词叫抱团取暖,我们说顾客是我们的衣食父母,同样,我们的收入主要来自于我们的租户。
所以,作为购物中心的管理者,了解各个品类各个品牌租户采用的零售战略,知道如何监控租户,并在他们需要时提供帮助,才能做到双方共赢,从而提升购物中心的长期价值。
 
■ 成为购物中心优秀营运经理的8个工作习惯
 
每天写营运日志
营运日志绝对是提升营运能力的秘密武器,在日志中把当天重要的营运动作、商户反馈、数据变化和行业重大事件、竞争对手动作记下来。
有些营运动作对于商业中心的影响是长期的,有了营运日志,可以方便自己每过一段时间横向对比和观察。
 
用数据思考和表达
习惯用数据事实作为论据和决策参考依据,老板问你最近商场人气怎么样的时候,不要告诉他"还不错"、"非常火爆"这样的说辞,而要告诉他人流量增长了多少,销售额增加了多少等数据指标。
多用数据思考和表达,会给人一种严谨而靠谱的感觉。
 
多多体验各类项目
人的眼界和视角总是有限的,需要不断向外拓展,他人项目是很有价值的来源。多多体验各种商业项目,可以让自己更多地以顾客角度思考,同时学习他人项目营运的策略、活动、思路等等。
尽可能收集竞争对手的各类推广信息,包括线上、线下的硬广、软文、海报等,并随手记录或手机拍照留存,日积月累,日后你的营运思路会越来越广。
 
坚持不断学习
与其被动成长,不如主动提高!保持积极的学习心态和坚持学习的习惯,是超越他人的最佳之道!
 
随时记录灵感
好的创意就在灵光一闪中,如果不及时记录下来,想要找就再找不回来了。
营运的好创意、好想法,也需要马上记下来,可以善用手机备忘录、云笔记软件等。实在打字不方便的时候,先直接手机录音之后再整理都行。
 
关注网络热点
能够借势热点营销,对于营运来说是一个非常有价值的事情。巧妙地和热点结合,激发终端客户的兴趣和热情,并随着热点进行营销。
既然要想抓住热点,就更要关注热点,比如说关注微博热门话题、百度搜索风云榜等。经常关注热点还有一个好处是,能够让自己更好地观察思考群体现象,思考为什么这个事件会热起来,这对于提升对人性洞察非常有帮助。
 
降他人预期,提自我标准
在团队里挺令人讨厌的一种人是,总是满口答应却总是做不到,以后就很难放心把事情交代给他。降他人预期,提自我标准的这个习惯能够帮你在别人眼里总是一个出人意料给人惊喜的人才。
 
把简单的事情做到极致
由于商业营运入门门槛较低,不少初入营运的都是做非常基础简单的事情,做久了收获不大、收入未提,成就感不断下降。
 
购物中心的营运,最重要的是把每一项工作做细做精,比如,如何把商场卫生环境做到极致?如何把吊旗挂到恰如其分的位置,更好吸引顾客关注?怎么样的背景音乐更让人舒服?这些看似简单的工作,具体执行起来却并不容易。把简单的事情做到最好,然后你就会变得越来有价值!
上一篇:中庭设计时不可忽略的细节问题 下一篇:商业地产的三种运营模式
项目名称城市商业面积类型开业时间
14.8万平米
购物中心
2008-05
2.6万平米
城市综合体
2021
5.29万平米
城市综合体
2020-06
5.5万平米
购物中心
2020-05
1.7万平米
城市综合体
2018-01
7万平米
城市综合体
2020-06
品牌名称业态面积需求合作期拓展区域
儿童运动馆
150 - 200平米
3 - 5年
全国
日式料理
300 - 500平米
3 - 5年
全国
西式简(快)餐
250 - 500平米
15 - 20年
全国
KTV
1000 - 2000平米
3-5年
全国
焖锅/干锅
250 - 330平米
8 - 10年
华东区
女装
50 - 100平米
1 - 2年
西南区
Copyright@2008 Perfcet Market.Cn All Rights Reserved. 皖ICP备11004787号-2
×

欢迎拨打一对一免费咨询电话:

13816360548

您也可以咨询我们的在线客服

在线咨询

QQ咨询

/*百度统计*/